Desayuno sin apuro, desde las 7:30 am

Desayunar bien no cuesta horas

La sección de desayunos está pensada para dos momentos: la carrera de las 7:30 am (toma el café, pide el take away y lo recoges en 10 minutos) y el desayuno de verdad (siéntate, llega lo salado y llega lo dulce). Las arepas salen de la plancha al momento, el pan es de la casa y la palta la elegimos en el mercado cada mañana.

Si vienes con niños o con hambre de domingo en medio de la semana, la misma carta está disponible hasta el mediodía; después, la barra sigue con cafés, filtrados y la pastelería que haya quedado del horno.

Combos que funcionan

• Express: espresso + medialunas. Siete minutos, máximo diez.
• Equilibrado: avocado toast + agua de almendras + budín de limón.
• De fin de semana anticipado: arepas con huevo + café con leche + croissant de mantequilla.